Die Wine Academy - TROPEANO Di-Vino, Italienisches Gourmet Restaurant in Hannover

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Die Wine Academy

Wine Academy

 Die Wine Academy


Auf dem Weg zum Weinkenner 


Dass der Wein mit dem Essen harmonieren muss, das wissen die meisten Menschen. Aber haben Sie gewusst, dass der Sommelier bei seiner Empfehlung des passenden Weines auch Faktoren wie die Zusammensetzung der Gäste, die Stimmung, die Jahreszeit und sogar das Wetter berücksichtigt? Um diese hohe Kunst zu beherrschen, braucht es viel Zeit und Erfahrung. Doch auch Sie können Ihre Weinkenntnisse verfeinern und zum Kenner werden, ob aus persönlichem oder beruflichem Interesse.


Die Tropeano Wine Academy ist eine Hochschule des feinen Geschmacks. In unseren Seminaren werden Sie mit den Finessen der Weinsprache vertraut und lernen verschiedene Anbaugebiete, Reifestufen und Typen des Weines kennen. Die Verbindung zwischen dem Wein und dem Essen ist eines von vielen weiteren Themen, in die wir Sie einführen. Und schließlich unterweisen wir Sie in der Kunst des aufmerksamen Riechens und Schmeckens, die zu verfeinern für jeden Weinkenner unentbehrlich ist.

Auf Ihrer Sinnesreise werden Sie von einem der renommiertesten Weinexperten Deutschlands begleitet. Biagio Tropeanos Werdegang begann 1976 an der Hotelfachschule Mailand. Im Lauf der Jahrzehnte entwickelten sich seine Fachkenntnisse zu einer wahren Passion. Heute betreibt er das Restaurant und die Weinbar , deren Keller 300 Weine aus ganz Italien umfasst. 2006 eröffnete der Sommelier von internationalem Ruf seine Wine Academy, um sein Wissen und seine Leidenschaft an andere Weinliebhaber und Feinschmecker weiterzugeben.
 
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